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Huîtres chaudes à la Fourme d’Ambert

 

Ingrédients :

Pour 4 personnes :

  • 12 huîtres
  • 100 gr de fourme d’Ambert
  • 1 carotte 

Préparation :

  1. Ouvrir les huîtres et décoller le nerf.
  2. Disposer une perle de carotte cuite dans l’huître.
  3. Ajouter un copeau de fourme d’Ambert.
  4. Mettre une pointe de beurre.
  5. Passer au four à 200° pendant 1 min


28/09/2012
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