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Pour : 4 personnes
Préparation : 5 min
Cuisson : 2 min

Ingrédients :
4 tranches de pain d'épices
8 rondelles de boudin noir
80 g de Salers

- Préchauffer le four à 190°C (th.6).
- Couper les tranches de pain d'épices en quatre morceaux.
- Ecroûter le Salers, le couper en petits morceaux.
- Tailler chaque rondelle de boudin en deux.
- Placer sur chaque tranche de pain d'épice une demi-rondelle de boudin noir, surmonter d'un morceau de fromage.
- Enfourner et cuire jusqu'à ce que le fromage fonde légèrement.
- Déguster !