Trad'Optimum...Le Blog

Il y a une dizaine d'années (déjà), ces plateaux ont garni des centaines de tables de clients. Faisant l'hunanimité, ces présentations ce sont vendues "comme des petits pains" et pour cause !!! Voici quelques exemple de plateaux de "fromage sur pain" aujourd'hui proposés dans le cadre de la Formation Expert Fromager ! Tout est permis, tout est possible sur un support comme celui-ci ... Et en plus, on mange tout !!!! Offrir du fromage, sans rougir, comme une composition florale ou un bon dessert ... Et vous ?? Vous l'apportez quand le fromage ???